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Aperçu gratuit du livre Quantitative Microbiology in Food Processing: Modeling the Microbial Ecology

Quantitative Microbiology in Food Processing: Modeling the Microbial Ecology

Édition : Anderson De Souza Sant'ana
6 février 2017
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
696
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 10" H x 8" W x 1" L
ISBN: 9781118756423
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

anderson de souza santana

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