{"product_id":"食べ物の面白い雑学-300種類","title":"食べ物の面白い雑学【300種類】","description":"\u003cp\u003eはじめに\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本書は私たちが生きていくのに必要不可欠な「食べ物」についての雑学をまとめた本になっています\u003cbr\u003e\n何気なく食べている食材の秘密、知っているとお得な情報を余すことなく記載しています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e暇つぶしや話のタネに最適な本です\u003cbr\u003e\n以前に出版した三冊の本の総集編お得な一冊になっています\u003cbr\u003e\n食の奥深さを知ることになります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「300種類」を超える食べ物の雑学が待っています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目次\u003cbr\u003e\nはじめに\u003cbr\u003e\n主食の雑学\u003cbr\u003e\n・ご飯をなぜ「めし」というのか\u003cbr\u003e\n・めでたい日に食べる「赤飯」のルーツ\u003cbr\u003e\n・お米の銘柄 おすすめの食べ方\u003cbr\u003e\n・なぜアメリカのことを「米国」というのか\u003cbr\u003e\n・「米」という漢字の由来\u003cbr\u003e\n・新米とは\u003cbr\u003e\n・無洗米のメリット\u003cbr\u003e\n・お米のランクがある\u003cbr\u003e\n・「白米」という苗字がある\u003cbr\u003e\n・コメにはほぼ100％虫の卵が産み付けられている\u003cbr\u003e\nパンの雑学\u003cbr\u003e\n・パンの起源\u003cbr\u003e\n・「パンがなければお菓子を食べればいい」\u003cbr\u003e\n・パンは英語で「ブレット」では「パン」は何語\u003cbr\u003e\n・アンパンは細菌に強い\u003cbr\u003e\n・アンパンを食べるだけで麻薬検査に引っかかる\u003cbr\u003e\n・カレーパンは何故楕円形\u003cbr\u003e\n・ビスケットの語源\u003cbr\u003e\n・乾パンやクラッカーにある穴\u003cbr\u003e\n・コロネの意味\u003cbr\u003e\n・フリスビーの由来\u003cbr\u003e\n・パンの消費量世界一の国\u003cbr\u003e\n麺類の雑学\u003cbr\u003e\n・蕎麦をすする音が大きいほど美味しい\u003cbr\u003e\n・「もりそば」「ざるそば」の違い\u003cbr\u003e\n・パスタを茹でるときんに重曹を入れるとラーメンの麺みたいになる\u003cbr\u003e\n・スパゲティナポリタンの名称\u003cbr\u003e\n・タコ墨パスタがなぜないか\u003cbr\u003e\n・カップヌードルの「ヌードルの語源」\u003cbr\u003e\n・カップ麺には西と東の地域で味が微妙に違うものがある\u003cbr\u003e\n・ラーメンには酔い醒ましの効果がある\u003cbr\u003e\n・たぬきうどんの「たぬき」の意味\u003cbr\u003e\n・そうめんとひやむぎの違い\u003cbr\u003e\n肉の雑学\u003cbr\u003e\n・ホルモンという言葉はスタミナ料理全般に使用してもいい\u003cbr\u003e\n・発色剤を使わないハムはポツリヌス菌の繁殖の危険がある\u003cbr\u003e\n・遭難時には野うさぎを食べてはいけない\u003cbr\u003e\n・チキンナゲットの「ナゲット」の意味\u003cbr\u003e\n・飲食店では豚肉を「牛」と表示して提供していい\u003cbr\u003e\n・馬肉を「さくら肉」という理由\u003cbr\u003e\n・焼肉屋で「苑」が名前に付く理由\u003cbr\u003e\n・ハンバーグの由来\u003cbr\u003e\n魚の雑学\u003cbr\u003e\n・シーチキンは使ってる魚が種類によって違う\u003cbr\u003e\n・サクラマスとヤマメは元々同じ魚\u003cbr\u003e\n・タラバガニとは鱈の生息地にしているカニのこと\u003cbr\u003e\n・カニミソは肝臓と膵臓\u003cbr\u003e\n・カニについている黒いブツブツは\u003cbr\u003e\n・カニ缶になぜ紙が入っているのか\u003cbr\u003e\n・カニカマには蟹が入っていない\u003cbr\u003e\n・鮭は赤身魚ではなく白身魚 食べるモノによって赤色に変わる\u003cbr\u003e\n・ちくわはかまぼこに名前を盗られた\u003cbr\u003e\n・うなぎの背が黒い理由\u003cbr\u003e\n・うなぎの血液には失明するほどの毒がある\u003cbr\u003e\n・うなぎの革で作った財布がある\u003cbr\u003e\n・ふぐ毒を無毒化するには\u003cbr\u003e\n・ハマグリは産卵期になると時速400ｋｍの速さで動く\u003cbr\u003e\n・スルメの「スル」はギャンブルのスルを連想する為「アタリメ」に改名された\u003cbr\u003e\n・昆布は海中ではダシがでない\u003cbr\u003e\n・たらふく食べるの語源\u003cbr\u003e\n・フカヒレを取った後のサメは\u003cbr\u003e\n・秋刀魚を買うとたまに付いている穴は\u003cbr\u003e\n・秋刀魚のハラワタが比較的クセがなく食べやすい理由\u003cbr\u003e\n・焼き魚にスダチやレモンが添えてある理由\u003cbr\u003e\n・イカやタコを数える単位が「杯」なのか\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eetc.\u003c\/p\u003e","brand":"None","offers":[{"title":"Livre numérique Kobo","offer_id":46803629474002,"sku":"62a181d5-f80a-3494-9fae-d1e4afc07a56","price":2.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/image_889ab146-5eb0-4168-925a-fcf08d4b4850.jpg?v=1773653552","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/fr\/products\/%e9%a3%9f%e3%81%b9%e7%89%a9%e3%81%ae%e9%9d%a2%e7%99%bd%e3%81%84%e9%9b%91%e5%ad%a6-300%e7%a8%ae%e9%a1%9e","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}