{"product_id":"香江知味-香港百年飲食場所","title":"香江知味—香港百年飲食場所","description":"\u003cp\u003e【核心賣點】\u003cbr\u003e\n（1）本書以主題形式介紹香港歷史，配上300多幅香港舊照片及報刊文獻，加上細緻的描述，以不同角度了解香港的飲食文化。\u003cbr\u003e\n（2）本書圖說提供英文翻譯。\u003cbr\u003e\n（3）修訂版中加入新照片以及更新內容，增加份量及閱讀價值。\u003cbr\u003e\n【一句話推介】\u003cbr\u003e\n知味滿香江 看香港百年飲食文化\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【內容簡介】\u003cbr\u003e\n由香港開埠至今，隨着時代轉變和市民的飲食習慣，林林總總、各具特色的飲食場所，包括茶樓、地踎茶居、小館、粥麵館、外江菜館、大牌檔、西餐館、冰室與茶餐廳等，在百多年來歷經了或大或小的變化。當中包括已消失的著名茶樓茶居如得雲、馬玉山、武彝仙館，酒樓酒家如宴瓊林、金陵，大三元，小館如愛皮西、神燈、奕樂園，西餐館如威士文、美利權、安樂園，仍能勾起很多人的無窮的回味。\u003cbr\u003e\n本書透過逾300幅圖片以及報刊文獻，記錄香港百多年來飲食業的變遷，以及不同食肆的始末及演變，讓讀者了解香港各時代獨特的飲食文化，流行美食、市民的生活狀況，以及香港各區的發展。\u003c\/p\u003e","brand":"None","offers":[{"title":"Livre numérique Kobo","offer_id":46802233262290,"sku":"f5864961-d2d2-34fd-b1b0-9f118f5a719b","price":26.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/image_9f4baaeb-426b-4a9c-b281-782bb4292174.jpg?v=1773337560","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/fr\/products\/%e9%a6%99%e6%b1%9f%e7%9f%a5%e5%91%b3-%e9%a6%99%e6%b8%af%e7%99%be%e5%b9%b4%e9%a3%b2%e9%a3%9f%e5%a0%b4%e6%89%80","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}