{"product_id":"鹹派-水果塔-30款法式人氣派塔","title":"鹹派✕水果塔，30款法式人氣派塔: 學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e讓法式美味派塔，成為你家的餐桌日常\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e美味、營養、大滿足！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e▎酥脆塔皮，派塔美味的靈魂所在\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塔皮看似普通不起眼，卻是派塔美味的精髓，並且需要一點製作技巧，為了兼具美味與便利性，若山曜子老師設計出一款百搭的特色塔皮，具有以下特色：\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e**甜鹹派塔皆宜：**塔皮的製作，通常會配合內餡分成甜麵團、不甜麵團兩種，作法也不同，而本書介紹的是不甜的基本塔皮，不管製作成鹹派或甜塔都很適合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e**大幅提高成功率：**由於是用同一種麵團製作，很容易掌握攪拌麵糊、鋪入烘焙模具的訣竅，更容易上手。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e**香脆口感的祕密：**只要預烤一次塔皮，無論放上什麼食材餡料，都能保持香脆口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e**單吃塔皮也美味：**時間不夠充裕時，將塔皮擀開，撒上砂糖或鹽烘烤，充滿麵粉與奶油的香氣，美味又迷人。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e▎\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e鹹派\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e✕\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e塔\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e✕****派塔點心\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鹹派裡的蛋奶液，帶來滑順又豐富的口感，還提供了顆粒芥末醬或豆乳等變化版。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甜點塔則是注入起司醬或杏仁醬，再妝點上水果或巧克力醬，吸睛又美味。任何時刻，都能大口享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e**、可當正餐的鹹派：**咖哩南瓜鹹派、雞胸肉青花菜鹹派、花椰菜起司鹹派等，有肉有菜、營養滿分，大人小孩都喜歡的正餐鹹派。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e**、可當下午茶的水果塔：**綜合莓果塔、檸檬塔、翻轉蘋果塔，不管是一人的午後時光，還是與好友的相聚下午茶，輕甜滋味，為生活充電！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e**、可當宴客點心的澎湃派塔：**布丁塔、巧克力奶油塔、草莓紅豆塔，就用一端上桌就會造成熱烈討論的華麗派塔，展現宴客的滿滿心意吧！\u003c\/p\u003e","brand":"None","offers":[{"title":"Livre numérique Kobo","offer_id":46270588649682,"sku":"89c7f387-33c5-32fb-b56c-8054f8d0de75","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/image_785f33b3-41bb-44a3-9b45-5f346e8f42c2.jpg?v=1762561014","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/fr\/products\/%e9%b9%b9%e6%b4%be-%e6%b0%b4%e6%9e%9c%e5%a1%94-30%e6%ac%be%e6%b3%95%e5%bc%8f%e4%ba%ba%e6%b0%a3%e6%b4%be%e5%a1%94","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}