Kaori est la première mangaka japonaise à enseigner le manga par la pratique en France. Elle est professeur depuis 2005 au sein de l'école A.A.A. section manga à Paris, qui dispense une formation pour devenir mangaka professionnel. Elle anime également des stages auprès d'enfants dans des établissements publics. Elle est membre de l'Association des mangaka du Japon, qui regroupe des auteurs représentatifs du genre.