{"product_id":"vom-kipferl-zum-croissant","title":"Vom Kipferl zum Croissant","description":"\u003cp\u003eCroissant,  Brioche und Co. – die weltberühmte französische Backkunst wird „Viennoiserie“ genannt, denn ihre Ursprünge liegen im Alten Wien. Back-Enthusiastin Barbara van Melle holt für ihr neues Buch die Geschichte(n) des Wiener Feingebäcks vor den Vorhang: mit 50 praxistauglichen Rezepten von Kaisersemmel bis Wiener Erdäpfelmilchbrot, von Batzerlguglhupf bis Briochekipferl, von Girafferln über Croissants bis hin zu Wiener Herzenzwieback. Mit dabei sind historische Originalrezepte – und natürlich die Pioniergeschichte von August Zang, der im 19. Jahrhundert das Wiener Feingebäck nach Paris brachte.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"None","offers":[{"title":"Livre numérique Kobo","offer_id":46269497442514,"sku":"f48a63d1-a59d-370a-88bf-96a24f8be9f1","price":41.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/image_2a55d788-06b2-4b1b-983f-6e6059d13a3f.jpg?v=1762935303","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/fr\/products\/vom-kipferl-zum-croissant","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}