{"product_id":"食品安全-风险治理与行政法","title":"食品安全、风险治理与行政法","description":"\u003cp\u003e为什么三聚氰胺奶粉事件让食品免检制备受质疑，食品安全风险评估到底是做什么的，是不是纯粹交给使用专家、科学知识的监管部门即可，与我们普通人没什么关系；为什么适量面粉增白剂的使用没有危害却又要全面禁止，食品安全风险预防原则有着什么含义，食品安全法有没有确立这样的原则；风险交流是什么，是单向宣传还是双向沟通，是凭经验灵活处理还是需要规范化，若是后者，又如何规范化；食品安全企业标准一定要在政府监管部门那里备案吗，如果备案，应该怎么操作，企业自我规制是食品安全风险治理中重要一环，如何在企业标准方面体现出来；“史上最严”的食品安全法有没有确立史上最严的责任；单凭法律责任而轻忽政治应责，是否真地足以很大程度地保障食品安全；本书运用风险、风险社会、风险治理理论，带着行政法对行政权如何既受限又有效的一贯关切，对这些问题进行了细致的探索；在基本勾勒出“风险行政法”框架的同时，将比较研究的方法同剖析一个个中国鲜活的事例\/案例有机地结合起来，完成了注定不可能周全但确实深入的“若干岛屿探秘”。\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"None","offers":[{"title":"Kobo eBook","offer_id":46385634607314,"sku":"8bf21d11-3179-3d21-945c-2d43c5014646","price":21.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/image_9077635b-f342-4984-8056-ab379558d52d.jpg?v=1762558509","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/products\/%e9%a3%9f%e5%93%81%e5%ae%89%e5%85%a8-%e9%a3%8e%e9%99%a9%e6%b2%bb%e7%90%86%e4%b8%8e%e8%a1%8c%e6%94%bf%e6%b3%95","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}