{"product_id":"etudes-sur-le-vinaigre-sa-fabrication-ses-maladies-moyens-de-les-prevenir-nouvelles-observations-sur-la-conservation-des-vins-par-la-chaleur","title":"Etudes Sur Le Vinaigre, Sa Fabrication, Ses Maladies, Moyens De Les Prevenir; Nouvelles Observations Sur La Conservation Des Vins Par La Chaleur","description":"Dieses historische Buch kann zahlreiche Tippfehler und fehlende Textpassagen aufweisen. Käufer können in der Regel eine kostenlose eingescannte Kopie des originalen Buches vom Verleger herunterladen (ohne Tippfehler). Ohne Indizes. Nicht dargestellt. 1868 edition. Auszug: ...alors que les chapelets ne sont pas encore trop enchevêtrés. Lorsqu''on veut assister à la propagation des articles par rayonnement à partir de divers centres, voici l''artifice qu''il faut employer. On fait développer le mycoderme sur quelques centimètres cubes de liquide placés dans une petite cuve de verre dont le fond est formé par une lame de verre extrêmement mince. Lorsque la plante est en voie de multiplication, on enlève à l''aide d''une pipette la presque totalité du liquide. Le voile descend peu à peu sans se disloquer en restant toujours à la surfaee des dernières portions de la liqueur. Lorsqu''il n''y a plus qu''une couche de liquide d''une excessive minceur, on regarde le voile à travers le fond de la cuve, a l''aide d''un microscope de Nachet, dont l''objectif est en dessous de l''objet à étudier. On voit alors avec une grande netteté des amas d''articles d''où partent dans toutes les directions de charmants chapelets (i). Comment se procurer une première fois la semence de mycoderma aceti? Rien n''est plus facile. Le liquide dont j''ai donné tout à l''heure la composition, ou tout autre analogue, fournit constamment, après un temps plus ou moins long (deux, trois, quatre jours ou un peu plus), un voile de mycoderma aceti. On (i) Je crois qu''avec un peu de patience, et par l''emploi de ce mode d''observation, il serait facile, en maintenant l''oil au microscope pendant une demi-heure ou une heure, d''assister à la multiplication des articles par scissiparité. On trouve dans VIntelîeetual Observer de Londres (novembre iKi3) une discussion sur la nature des...","brand":"None","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46557856858322,"sku":"9781235032431","price":14.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/1_8fc2b441-071c-42c5-8ebe-28b034eeffde.jpg?v=1762378843","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/products\/etudes-sur-le-vinaigre-sa-fabrication-ses-maladies-moyens-de-les-prevenir-nouvelles-observations-sur-la-conservation-des-vins-par-la-chaleur","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}