{"product_id":"leite-para-os-tropicos-consumo-producao-e-politicas-publicas-no-brasil-1889-1964","title":"Leite para os Trópicos! Consumo, produção e políticas públicas no Brasil, 1889-1964","description":"\u003cp\u003eNa interface entre a história sanitária, econômica e administrativa, um dos trabalhos de pesquisa mais abrangentes sobre o leite até o momento, o livro enriquece o (extenso) estado da pesquisa sobre a história da intervenção estatal nas áreas de higiene e saúde pública. Ele lança uma luz multifacetada sobre o desenvolvimento e as condições de produção na pecuária leiteira e é um acréscimo importante ao foco clássico na indústria do café no início do século XX. Além disso, é trabalho pioneiro com relação ao surgimento de instituições estatais. Usando o exemplo do abastecimento de leite, Brinkmann mostra quais objetivos concretos de política econômica e pública orientavam as autoridades responsáveis em cada um dos momentos examinados. De vocação interdisciplinar, a coleção História e Saúde foi concebida para fortalecer o campo da História das ciências e da saúde em nosso país, promovendo e divulgando pesquisas que contribuam para a compreensão do presente e do passado e para a incorporação de metodologias, em consonância com o sopro renovador da historiografia contemporânea e em diálogo com diferentes ciências da natureza, cada vez mais sensíveis à reflexão historiográfica.\u003c\/p\u003e","brand":"None","offers":[{"title":"Kobo eBook","offer_id":46288534667474,"sku":"c352cbbe-cc40-3e53-8d05-a2f5a284c603","price":10.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/image_d91265ae-9403-4433-8b90-205b470bf205.jpg?v=1763140144","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/products\/leite-para-os-tropicos-consumo-producao-e-politicas-publicas-no-brasil-1889-1964","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}