{"product_id":"memoires-de-chefs-paul-bocuse-alain-chapel-michel-guerard-paul-jean-pierre-haeberlin","title":"Mémoires de chefs: Paul Bocuse, Alain Chapel, Michel Guérard, Paul \u0026 Jean-Pierre Haeberlin..","description":"Ces témoignages d'une douzaine de chefs racontent l'histoire de l'âge d'or de la cuisine française, quand dans les années 1960, ces visionnaires commencent à bousculer un savoir-faire culinaire hérité du XIXe siècle et incarnent la nouvelle cuisine marquée par les nouvelles technologies, le service à l'assiette ou les sauces allégées. Prix du livre gourmand 2012 du Figaro.","brand":"None","offers":[{"title":"Hardcover","offer_id":46507364057298,"sku":"9782845974524","price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/1_22e289af-9c96-47e6-96b5-5934e0acc205.jpg?v=1763168958","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/products\/memoires-de-chefs-paul-bocuse-alain-chapel-michel-guerard-paul-jean-pierre-haeberlin","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}