{"product_id":"sabores-e-cores-das-minas-gerais-a-culinaria-mineira-no-hotel-senac-grogoto","title":"Sabores e cores das Minas Gerais : a culinária mineira no Hotel Senac Grogotó","description":"\u003cp\u003eO ponto focal para produção de Sabores \u0026amp; Cores das Minas Gerais foi o Hotel Escola Senac Grogotó, situado em Barbacena, próximo às cidades históricas de Tiradentes, São João Del Rei, Congonhas, Ouro Preto e Mariana. Da cozinha do hotel, com a participação de seus instrutores e alunos, sairam os belos pratos das receitas tradicionais apresentados neste livro. Primeiro hotel-escola da América Latina, o Hotel Senac Grogotó iniciou suas atividades pedagógicas em 1968. Desde então, passou a formar, segundo as mais modernas metodologias educacionais, profissionais altamente qualificados para o mercado de trabalho, como chefs, cozinheiros, garçons, barmen, confeiteiros, governantas, recepcionistas, maîtres e camareiras. As receitas de pratos, quitandas e doces utilizados foram selecionados por Maria Stella Libanio Christo, num indiscutível atestado de qualidade para esta obra publicada pelo Senac. Maria Stella, que, notoriamente, tudo sabe sobre os mistérios e encantos do fogão mineiro, sempre cuidou de preservar a autenticidade das receitas das bisavós mineiras e, ao mesmo tempo, torná-las acessíveis a todos.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"None","offers":[{"title":"Kobo eBook","offer_id":46386447876306,"sku":"ac687a0c-116c-3343-89fd-7fd74d872e7b","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/8980\/5233\/files\/image_228cc4a7-554a-473e-89b5-efb06262ec21.jpg?v=1762934775","url":"https:\/\/www.indigo.ca\/products\/sabores-e-cores-das-minas-gerais-a-culinaria-mineira-no-hotel-senac-grogoto","provider":"Indigo","version":"1.0","type":"link"}