《香港．開港》是一本具開創性的歷史著作，作者林準祥博士根據前人不曾注意或未曾發掘的香港早期史料，作出重新檢視，提出了不少新見解。本書涵蓋內容包括：探討香港島如何被西方發現，重温香港名稱的來源，介紹島內重要的村莊、地名和街道的命名依據，觸及開埠初期的城市建設、土地政策、司法、教育、商業、貿易和金融等，對香港島開埠最初階段的歷史，進行深入的硏讀。本書主題盡量避免前人已作詳細談論的內容，集中討論其中被忽略或歷史觀點出現商榷的地方。部分分析的結論和觀點與前人的研究有别，甚具爭辯性，必將引起讀者的關注和回響。