Ella Mills est autrice culinaire, entrepreneuse et référente du mode de vie végan. Elle a commencé à partager ses recettes sur le site deliciouslyella.com, avant d'écrire son premier livre de cuisine qui a battu tous les records de vente au Royaume-Uni. Depuis, elle a publié de nombreux ouvrages à succès, vendus à plus d'1,5 million d'exemplaires, et rassemblé 3 millions de personnes sur ses réseaux sociaux.
Avec son mari Matthew, elle a ouvert le restaurant Plants à Londres et lancé plusieurs gammes de produits alimentaires véganes.