Grégoire Scalabre est céramiste depuis 20 ans. En parallèle de son activité artistique, présentée par la galerie NeC à Paris, il encadre des stages au sein de l'Atelier Céramique, au Kremlin-Bicêtre. Il enseigne également à l'école ATC, Arts et Techniques Céramiques, qu'il a créée en 2005 pour préparer au CAP céramiste.