Ce livre magnifique, amusant et instructif répond à toutes ces questions en plus de fournir une foule de données nutritionnelles réellement utiles et d’offrir plus de soixante recettes dont une quarantaine de pains aux bananes complètement hallucinants (à la lavande, au pina colada, aux S’mores, réduits en sucre, kéto et plus!), des muffins, des barres, boules d’énergie et autres formidables galettes.
Le livre idéal pour ne plus gaspiller les bananes trop mûres et vraiment profiter au maximum de ce fruit incomparable, en purée ou en entier!
