Réalisateur et producteur, Serge Moati a adapté et mis en scène un grand nombre d'oeuvres de fiction, notamment des romans de François Mauriac, Guy de Maupassant, Roger Grenier ou Bernard Thomas. Auteur de nombreux documentaires, il anime, depuis 1999, l'émission Ripostes sur France 5. Il a publié, chez Fayard, Villa Jasmin (2003) et, en collaboration avec Yves Laurent, Capitaines des ténèbres (2006).