Magda Gegenava, originaire de Tbilissi, la capitale de la Géorgie, a trouvé refuge en France en 2013. Abandonnant sa carrière de dentiste, elle a dû trouver une nouvelle voie et ce fut celle de la cuisine. Elle participe et se fait remarquer au Refugee Food Festival. Soutenue par le chef Stéphane Jego, elle parvient à ouvrir son premier restaurant, Chez Madga, où elle propose une cuisine vivante et parfumée, imprégnée de son héritage. Elle est aujourd'hui à la tête de deux adresses parisiennes dans les 11^e et 19^e arrondissements.