Le D^r Vincent Renaud est médecin-nutritionniste, praticien et enseignant en médecine fonctionnelle et micronutritionnelle à l'institut Européen de Physionutrition et de Phytothérapie. Il est auteur, consultant et chroniqueur sur NutriRadio, ainsi que président et fondateur du Syndicat national de médecine intégrative et fonctionnelle.

Véronique Liesse est diététicienne-nutritionniste. Spécialiste du microbiote, formatrice pour les professionnels de la santé, elle est aussi chroniqueuse dans les médias, notamment sur NutriRadio. Elle a notamment publié chez Leduc Ma bible pour perdre du poids sans régime, Le grand livre de l'alimentation spécial énergie et Je m'initie à l'alimentation du microbiote.