Jorinde et Joringel sont un jeune couple d'amoureux, tous deux d'une grande beauté. Partis se promener en forêt, ils se retrouvent à proximité d'un inquiétant vieux château, habité par une sorcièredouée du pouvoir de métamorphose ; elle est en outre capable de figer sur place quiconque s'approche à moins de cent pas du château, et de transformer les jeunes filles en oiseaux, qu'elle enferme dans des cages...