A partir d'une enquête qui compare les cas de saisonniers agricoles et d'intermittents du spectacle, cette étude analyse la soutenabilité de l'emploi discontinu. S'écartant de l'opposition entre choisi et subi pour observer comment les individus s'adaptent à ce fait social, elle interroge une société qui produit de la précarité durable tout en la considérant paradoxalement comme exceptionnelle.