En team depuis plus de 15 ans... Valéry Drouet, ancien cuisinier ayant exercé dans la restauration gastronomique, a terminé sa carrière en régalant les équipes de mode et de tournage pour le restaurant d'un grand studio parisien. C'est là qu'il rencontre Pierre Louis Viel, à l'époque photographe d'accessoires de mode. Tous deux désireux de passer à la photo culinaire, le déclic se fait. Depuis, ils ont réalisé ensemble 90 livres de cuisine chez divers éditeurs, des films, de nombreux sujets dans la presse culinaire (Saveurs) et la publicité.