Maître Pierre, le fermier, acheta une belle bourrique qui s’appelait Manette, et qu’on lui dit tranquille et douce, et il l’amena à la maison. Le lendemain, je retournai à la Herse, et tout se passa pour le mieux. Mais le troisième jour, Manette commença à faire des grimaces pour passer le petit ruisseau, et puis elle voulut brouter des branchettes le long d’une haie...