Médecin généraliste depuis 20 ans, Jean-Christophe Charrié s'est formé à l'endobiogénie, une médecine intégrative qui, sans écarter le recours aux traitements chimiques nécessaires, privilégie les plantes, ainsi que l'implication du patient dans son hygiène de vie et son alimentation. Il est l'auteur du best-seller Se soigner toute l'année au naturel. Fin cordon-bleu, Maryse Souffland-Croussard a su transformer un régime et ses contraintes en un véritable art de vivre en concoctant des recettes simples et gourmandes, assorties de conseils pratiques. Sophie Bartczak est une journaliste santé reconnue qui collabore à de nombreux magazines. Le Dr Jean-Claude Lapraz, président de la Société internationale de médecine endobiogénique et de physiologie intégrative (SIMEPI), a préfacé cet ouvrage.