Évelyne Odier est peintre, enseignante en arts plastiques et art-thérapeute. Elle a animé des ateliers créatifs pour enfants dans le cadre de centres d'animation ou de lieux d'accueil et d'insertion pour publics fragiles. Elle écrit dans le Journal de l'Animation et elle a animé des stages de formation professionnelle, pour transmettre des idées d'activités tout en réfléchissant à l'impact émotionnel et éducatif de chaque proposition.
Elle est aussi l'auteure de plusieurs ouvrages : Créer dans le lâcher-prise, Se construire par les arts-plastiques, et de cahiers d'exercices : Je dessine en philosophant, je dessine et mon écriture s'améliore et je dessine les animaux et leurs exploits (Chronique sociale).