Jean-François Lyphout est installé avec sa compagne depuis 1985 en cultures maraîchères et horticoles en vente directe, à Ajat en Dordogne. Ils commencent à produire avec des pesticides de synthèse comme appris en formation professionnelle, mais en 1993, année de naissance de leur fils aîné, ils prennent conscience des dangers des pesticides et décident de travailler uniquement avec des méthodes et des produits naturels, et obtiennent des résultats incontestables. Depuis, ils sont devenus producteurs d''extraits végétaux, type purin d''orties, etc., qu''ils conseillent et vendent aux particuliers, collectivités locales et aux nombreux agriculteurs. C''est ce savoir-faire qu''ils partagent dans ce livre.