Jean-Pierre Blanc est directeur général des Cafés Malongo depuis plus de quarante ans. Fidèle à la qualité et amoureux du produit, il a créé la Fondation Malongo pour soutenir le développement et appuyer les coopératives des petits producteurs de café. Il exprime ainsi son attachement au savoir-faire de la torréfaction artisanale et participe à la préservation des anciennes variétés botaniques.