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Indigenous Fermented Foods Of South Asia
V.k. Joshi Couverture souple
133,50 $
3 formats offerts
Couverture

Valorization Of Food Processing By-products
M. Chandrasekaran Couverture souple
207,50 $
2 formats offerts
Couverture

Solid State Fermentation For Foods And Beverages
Jian Chen Couverture souple
150,95 $
3 formats offerts

Fermented Milk and Dairy Products
Livre numérique Kobo
519,99 $
3 formats offerts