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Les Beurres d’Isigny: Aux origines d'une Normandie laitière XVIIe-XIXe siècles
Fabrice Poncet Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

Terres des hommes, terres du vin
Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

Cantine et friandises: L'école et l'alimentation des enfants
Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

Les lois de la table: Le droit du patrimoine alimentaire
Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

La créativité culinaire: Les trois étoiles du guide Michelin
Frédéric Zancanaro Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

Boire avec les morts: L'ivresse rituelle et festive dans les Andes
Céline Geffroy Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

La cuisine à la scène: Boire et manger au théâtre du xxe siècle
Athéna-Hélène Stourna Livre numérique Kobo
9,99 $
2 formats offerts

La table des Français: Une histoire culturelle (xve-début xixe siècle)
Florent Quellier Livre numérique Kobo
8,99 $
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La cuisine d’Istanbul: Au XIXe siècle
Özge Samanci Livre numérique Kobo
11,99 $
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La table de la Renaissance: Le mythe italien
Livre numérique Kobo
13,99 $
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Le gôut de l’or blanc: Le sucre en France au XVIIIe siècle
Maud Villeret Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

Plaisirs alimentaires: Socialisation des enfants et des adolescents
Anne Dupuy Livre numérique Kobo
9,99 $
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Albert Cohen: Une poétique de la table
Claudine Nacache-Ruimi Livre numérique Kobo
11,99 $
2 formats offerts

Les petits vignobles
Livre numérique Kobo
11,99 $
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Des mots à la bouche: Le journalisme gastronomique en France
Sidonie Naulin Livre numérique Kobo
13,99 $
2 formats offerts

Les métiers de bouche: À l'époque moderne
Livre numérique Kobo
13,99 $
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Le modèle culinaire français: Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles)
Livre numérique Kobo
13,99 $
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Le choix des aliments: Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours
Livre numérique Kobo
6,99 $
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Le corps du gourmand: D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux
Livre numérique Kobo
9,99 $
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Ivresse et ivrognerie: Dans la France moderne
Matthieu Lecoutre Livre numérique Kobo
9,99 $
2 formats offerts

Le biscuit et son marché: Olibet, LU et les autres marques depuis 1850
Olivier Londeix Livre numérique Kobo
9,99 $
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Devenir sain: Des morales alimentaires aux écologies de soi
Camille Adamiec Livre numérique Kobo
11,99 $
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Pour une histoire de la viande
Livre numérique Kobo
13,99 $
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Profusion et pénurie: Les hommes face à leurs besoins alimentaires
Martin Bruegel Livre numérique Kobo
11,99 $
2 formats offerts