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  • The Cultivation of Taste: Chefs and the Organization of Fine Dining
Aperçu gratuit du livre The Cultivation of Taste: Chefs and the Organization of Fine Dining

The Cultivation of Taste: Chefs and the Organization of Fine Dining

Christel Lane
13 mars 2014
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
392
Publié par: Oxford University Press
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9780199651658
Étape de vie: null

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