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Confectionery and Chocolate Engineering: Principles and Applications

Ferenc A. Mohos
6 février 2017
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
800
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 2" L
ISBN: 9781118939772
Étape de vie: null

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