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Aperçu gratuit du livre Enzymes In Fruit And Vegetable Processing: Chemistry And Engineering Applications

Enzymes In Fruit And Vegetable Processing: Chemistry And Engineering Applications

Alev Bayindirli
19 septembre 2019
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
405
Publié par: CRC Press
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9780367384128
Étape de vie: null

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