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Aperçu gratuit du livre Enzymes: Novel Biotechnological Approaches For The Food Industry

Enzymes: Novel Biotechnological Approaches For The Food Industry

Selim Kermasha Édition : Michael N.a. Eskin , Sarya Aziz
2 décembre 2020
266,50 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
328
Publié par: Academic Press Incorporated
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9780128002179
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

michael na eskin

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