Aperçu gratuit du livre Le modèle culinaire français : diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde : XVIIe-XXIe siècle: diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde
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Description
Publié par: Presses universitaires François-Rabelais
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9782869067905
Étape de vie: null
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Le modèle culinaire français : diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde : XVIIe-XXIe siècle: diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde
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Le modèle culinaire français : diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde : XVIIe-XXIe siècle: diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde
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Le modèle culinaire français: Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles)
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