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Microbiology and Technology of Fermented Foods

Robert W. Hutkins
20 novembre 2018
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
624
Institute of Food Technologists Series
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 1" L
ISBN: 9781119027447
Étape de vie: null

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