Géraldine Meignan est journaliste indépendante, ex-grand reporter à l'expansion et à l'express. Elle a suivi comme enquêtrice les filières de l'agroalimentaire et en a fait un livre les réseaux de la malbouffe (JC Lattès, 2015) elle a ensuite quitté son journal, pour décrocher un C.A.P de cuisine et se lancer dans la restauration.

Hubert Van Rie est diplômé des arts déco de paris. Il est directeur artistique dans l'édition et exerce, en parallèle, une activité d'illustrateur. Il est l'auteur des bons mots de l'histoire (Robert Laffont). En 2022, il a suivi la présidentielle et rassemblé ses dessins et observations dans le bon air de la campagne (presses de la cité).