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East Meets Vegan: The Best of Asian Home Cooking, Plant-Based and Delicious

Sasha Gill
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East Meets Vegan: The Best of Asian Home Cooking, Plant-Based and Delicious

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  • Date de publication : Mar 05, 2019
  • Langue : anglais
  • Nombre de pages : 224
  • Éditeur : The Experiment
  • ISBN : 9781615195633
  • Dimensions : 7.5" W x 1.75" L x 9.5" H
"An Amazon Best Book of March—Cookbooks, Food & Wine

"[Gill’s] embrace of this lifestyle is wholehearted—and she demonstrates her love of Indian, Thai, Malaysian, Chinese, and Japanese cuisines through an enthusiastic narrative and details that cover even the most basic of questions. . . . The vegan substitutes are amazingly creative and true to the original. . . . An innovative appendix guides home chefs to mix and match leftovers like bean paste or bao dough. A prescription for great taste."
Sasha Gill is a vegan food blogger and medical student at Oxford University. Of Indian and Eurasian heritage, she grew up in Singapore and champions a vegan lifestyle for everyone.

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