園藝是什麼?戴上草帽,拿著小鏟子,蹲在花園裡種花,或是在陽台,用小盆子養著從花市買來的迷迭香?是!也不是!
《逆流園藝》將顛覆你對於種植的想像,你的花園不只是個業餘的嗜好,
更可能是可依賴的經濟來源,還能協助你和家人對抗日漸嚴重的極端氣候、普遍的健康問題與生活壓力。
你曾經羨慕電視上美麗的主廚走進他廚房後的花園,摘取新鮮的香草為菜餚增色?
或是看著超市裡賣來的有機蔬菜,納悶到底這些東西有沒有價值?
或是你已經開始試著種植自己的食物,卻沒有滿意的收穫?
其實你的夢想可以簡單地實踐,你跟食物的關係也不只是金錢交易後,就會下肚了無痕的;種回自己的生命自由度,一天30分鐘,該怎麼做呢? 讓逆流園藝來教你!
大多數人視為麻煩的雜草、蝸牛和吃不完的食物,實際上都是你走上身心自由之路的絕佳夥伴。
"照顧我們的健康,進而照顧我們的生活,並不是從選擇購買最完美、沒有瑕疵,卻不知道它從何而來的蔬菜開始。"
"園藝並不難。重要的是要開始,然後立即就會看到成果。 "
--《逆流園藝》書摘。
Jon Jandai 是泰國 Pun Pun 生態村 創辦人,他將與夥伴們數十年的園藝經驗與環境觀察,分享在本書中,透過輕鬆、實用又一針見血的文字,無論你是否想要親手種植,都能藉此打開人與自然互助合作的新視野。
樸谷 10年來以樸門永續設計 (permaculture) 為核心,在台灣推動人與環境平衡的樸門永續生活教育。2024 年,我們開始走向永續相關書籍的翻譯與出版,首先推出的就是泰國生態村 Pun Pun Organic Farm 創辦人 Jon Jandai 的三本書:
《回家》、《逆流園藝》 與《住在泥土裡》。
這三本書可以說是從都市回到鄉間自給自足的寶典,從人生觀的轉變到實際動手做的技術工具都有,邀請你一起來看看。
秉持樸門倫理『照顧地球、照顧人類、分享多餘』的精神,本書中文版將捐出總利潤的 10% 予 Pun Pun Organic Farm,支持其種子保存計畫,為人類與自然保存更豐富的多樣性。