Né en 1947, jean-Gabriel Nordmann est comédien au théâtre, au cinéma et à la télévision, metteur en scène et auteur dramatique. Il crée en 1980 sa compagnie, Le Grand Nord, avec laquelle il monte notamment Kafka, Laing, ainsi que Dom Juan de Molière, en 1994, au Théâtre national d'Istanbul.
Après avoir travaillé avec Peter Brook, Grotowski et Min Tanaka, il enseigne dans diverses écoles de théâtre et dirige des ateliers. Il a publié de nombreuses pièces, dont Bakou et les adultes créée en 2003 au Théâtre du Rond-Point à Paris.