Docteur ès lettres, Anne Martin-Fugier a publié de nombreux ouvrages sur la vie sociale et culturelle française au XIX^e siècle, parmi lesquels La Place des bonnes (1979), La Bourgeoise (1983), La Vie élégante (1990), Les Romantiques (1998), Comédienne (2001), Les Salons de la III^e République (2003), La Vie d'artiste au XIX^e siècle (2007).