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Confitures: 50 fruits, 1 petit précis, 110 confitures, 40 recettes à la confiture

Lise Bienaimé , Sabrina Delattre
Guillaume Czerw
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Confitures: 50 fruits, 1 petit précis, 110 confitures, 40 recettes à la confiture

Lise Bienaimé , Sabrina Delattre
Guillaume Czerw
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  • Date de publication : Sep 21, 2017
  • Langue : français
  • Nombre de pages : 415
  • Éditeur : Media-Participations Paris
  • ISBN : 9782732476797
  • Dimensions : 9.05511811" W x 1.0" L x 11.811023622" H

Guillaume Czerw, spécialisé dans la photographie culinaire, a déjà signé aux éditions de La Martinière les images de Framboise de Christophe Adam, ou encore d'Invitation d'un pâtissier voyageur de Nicolas Bernardé, sur lequel il a travaillé avec Julie Schwob, auteure de livres de cuisine et styliste culinaire, riche du savoir-faire de ses CAP de pâtisserie et de cuisine.

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