Cuisine soviétique: le livre de la nourriture bonne et saine
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Aperçu
Outil de propagande parue initialement en 1939, cette bible culinaire soviétique a deux facettes, elle est à la fois un ouvrage culinaire et un morceau d'histoire révélant les moeurs, les codes sociaux et la tragédie qui se jouait à l'époque.
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