Dans la peau d'une jeune cuisinière, le lecteur est embauché par le chef étoilé Georges-Wilfried Aldente de la Nouille. Ce soir, l'héroïne est seule aux commandes de la brigade. Le restaurant est plein et, selon la rumeur, un critique culinaire se trouve parmi les clients. Un livre-jeu avec plus de vingt combinaisons différentes.