Spectacles autant que rendez-vous marketing, les défilés ont évolué depuis leur apparition, se posant en miroir de leur époque ou brisant les règles et les codes pour en instaurer de nouveaux. Des années 1980 aux années 2020, des ballets russes d'Yves Saint-Laurent au défilé Fendi sur la grande muraille de Chine, cinq décennies de création et de révolutions sont passées en revue.