Synthèse historique sur l'Empire ottoman. Apparu à la fin du XIIIe siècle sous le règne d'Osman Ier, il a été pendant plus de six siècles une des principales puissances du monde méditerranéen. Il connaît son apogée sous Soliman le Magnifique et disparaît après la Première Guerre mondiale. Son territoire est alors disloqué entre les puissances occidentales.