Ingénieure agronome et formée en herboristerie à l'École Lyonnaise des Plantes Médicinales, Amaya Calvo Valderrama est auteure et formatrice en santé naturelle.
Elle découvre l'univers du thé et des plantes auprès de producteurs dans les piémonts de l'Himalaya en 2010 et part ensuite à Cuba en 2012 pour travailler et découvrir les savoir-faire de petits producteurs de plantes médicinales et la valorisation de celles-ci. Installée en Auvergne depuis 2015, elle s'est spécialisée dans la création d'assemblage pour les infusions au travers de son entreprise Happy Plantes.

Lisa Salis est consultante et nutrithérapeute spécialisée en naturopathie.