Nora Bouazzouni est journaliste, écrivaine et traductrice. Elle écrit notamment sur l'alimentation et la pop culture, en les mêlant à des sujets de société. Faiminisme, quand le sexisme passe à table, Steaksisme, en finir avec le mythe de la végé et du viandard et Mangez les riches, la lutte des classes passe par l'assiette sont tous parus chez Nouriturfu.