Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce : un guide de survie en magasin: un industriel de l'agroalimentaire dénonce
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Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Avec des conseils pour déjouer ces dérives.
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