Ouvrage issu d'une thèse, qui retrace la biographie du marquis de Voyer, général, inspecteur de la Cavalerie, gouverneur militaire, directeur général des haras du royaume, grand propriétaire et grand éleveur. Le cheval fut au centre de toutes ses activités et il a laissé d'importantes archives décrivant un militaire lucide, agronome innovateur, économiste visionnaire et philosophe.